Вафли из кабачка: простой рецепт с рисовой мукой

#рецепты_легко

#едачеловеческая_легко

✅ Вафли из кабачка

1. Натереть кабачки на крупной тёрке, щедро посолить и переремешать. Оставить на 20 минут, чтобы вышла лишняя жидкость.

2. Тертые кабачки отжать от лишней воды.

3. Добавить в кабачки перепелиные или утиные яйца. Перемешать.

У меня на 1 кг кабачков - 20 шт перепелиных яиц.

4. Полученную массу поперчить, добавить любимые специи. У меня - чеснок.

5. Довести жидкую массу до состояния жирной плотной сметаны рисовой и кукурузной мукой в соотношении 90/10 % (я больше люблю рисовую).

Можно начинать печь вафли 😜

У меня вафельница с температурой примерно 180 градусов.

👌 у кого нет вафельницы - пеките оладушки на обычной сковороде на масле ГХИ под крышкой

💯 Ооочень вкусно с икрой, творожным сыром, паштетом, йогуртом, маслом и жареным беконом 😋

Я выбираю козью и овечью молочку 👍

❗❗❗ Перехожу в мам лайф из всех известных платформ. Подписавшись, вы не пропустите новости о биохимии, детях и расшифровке анализов крови.