Как их жарить? Кулинарный вопрос

Чуть подсоленной воде отвари. Когда картошка будет готова добавляй чеснок мелко нарезанный или на мелкой терке натертый, топленное масло или сливочное и мелко нарезанный укроп.🤌🏻

Я мою, не чищу. Отвариваю и потом на сковороде со специями на сильном огне, чтобы корочка была

Я во фритюре жарю