Девочки, когда делаю блинчики края твердые получаются, подскажите как хорошо их готовить
ссылка
Самый классный рецепт блинчиков) А края чуть спустя станут мягче
Я сразу пока горячий смазываю сливочным маслом , прям масло с морозилки кусок беру и потом каждый блин смазываю
Надо огонь слабее и масло добавить в тесто
Закрывать крышкой, или пакетом они пропарятся и станут мягкими
Края твердые,когда сахара много,добавляйте меньше сахара