Бабушкин хворост с водкой: рецепт и ностальгия
Бабушкин хворост 🔥
Хотелось бы постить меньше еды, но пока нет такой возможности.
Тут кто-то недавно готовил хворост в виде пухлых таких кусочков, а для меня хворост — это бабушкины бабочки, она их готовила на все семейные праздники и шокировала детей тем, что вливала в тесто водку. А это такой рецепт оказывается))
Поэтому я пошла на Авито, нашла советские формочки, сегодня забрали с Мусей и я наделала печенья. Не могу рекомендовать за жирность, но оч вкусно и ностальгично.
Ходили сегодня с ребенком в Дикси за ингредиентами, я пыталась замаскироваться бутылку мороженым и мукой 🤣Не удалось, потому что кассир кричала на всю очередь «Ваша водка не пробилась»
Надо приноровиться к формочкам, ручка короткая и руку жарко + первые реченьки слезали только после готовности, поэтому приходилось терпеть жар. Но в середине процесса боженька сжалился над моими страданиями или просто разогрелось масло)) и бабочки стали покидать форму как только попадали в масло. В общем, надо приноровиться к температуре.
Бабушка Лида, главная наша рукодельница, была бы мной сегодня довольна.
Рецепт в карусельке
#а_рецепты
Лучший комментарий
Комментарии
У меня от мамы лежит первая формочка с ручкой. Она длинная, а покажите вашу. Я таки решусь и напеку хворост.
Ну она стандартная. Возможно, показалась короткая, потому что не навинчивающецся держалки
Мне кажется это у них такое тайное удовольствие 🤣
Ой смешно с водкой)
Год назад на грустных щах пошла купить сигаретки..мало того что скопилась очередь, кассир пыталась найти сигареты, которые я покупала 10 лет назад, так ко мне после кассы подбегает мужчина и орет, можно сказать, на весь магазин «девушка! Вы только что купили сигареты!!!»
Я опешила и сказала : я не себе 😂
Пакет , полный памперсов и детской лабуды, и я стою перед продавцом парилок, оправдываясь за сижки🤣
Меня чуть кондрат там не хватил))
@annushka.b, ко всем , кто покупает сигареты, подходят сразу сотрудники вейпов и впаривают системы парения
В детстве постоянно хворост жарили, обычный, вывернутый ромбиком, а сейчас я его боюсь.
Эх, такой же рецепт хвороста от моей бабушки: 1 яйцо, 1 ложка сахара, 1 ложка водки. Как давно я не делала хворост
А мука и вода?)) ну и хорошо, что не делали, он жирный, как поезд пассажирный
И в чебуреки водку, и в тесто для блинов - супер всё получается!
@kto_tyt_bez_greha, мне нельзя! Приходится готовить 🤣
Я думала с водкой, всмысле запивать🤣🤣 мдаа, далека я от кулинарии🤣🤣
@annushka.b, хотя и запивать тоже сильно конечно, главное закусывать 🤣
Я даже мужу сказала , ты знал , что можно водку хворостом закусывать.
А потом открыла комментарии
Это чтоб хрустящим было. Я в тесто для чебуреков тоже водку добавляю)
Ах вот какой там секретный ингредиент)) спасибо! А то никогда не получались эталонные
Я думала с водкой, всмысле запивать🤣🤣 мдаа, далека я от кулинарии🤣🤣