Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
МамаТроихМальчишек
МамаТроихМальчишек
Мама троих детей

Рагу по домашнему: рецепт с шашлыком и овощами в горшочках

1 из 2

Хочу поделится классным рецептом ☺️

«Рагу по домашнему»

Берём любой шашлык свиной, обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.

Пока что мясо обжаривается занимаемся овощами.

Можно добавить всё что угодно.

Я добавила помидоры черри, картофель, лук, шампиньоны, перец красный, соль перец, приправу любую можно добавить. Всё это небольшим количеством майонеза. И оставляем отдыхать.

Берём горшочки на дно кладем овощи все, далее закладываем мясо, заливаем водичкой или бульоном. В моем случае это был бульон. Сверху укроп. Отправляем в разогретую духовку 160-180 градусов ровно на 1 час. И вуаля)))

Покупаем вкусную горячую лепёшку, нарезаем овощи. И наслаждаемся😻

Мясо получилось просто идеальное…

Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋

Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋 С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка. 1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна 2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь 3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак с водой ☝🏼В этом вся фишка, пока бульон варится и мясо/курица выделяет всякую каку, которую обычно мы собираем ложкой, ситечком или некоторые процеживают бульон после первого кипения, тут все это остаётся на полотенце. После того как бульон сварился аккуратно убираем полотенце, вылавливаем овощи и все выкидываем. Важно что бы он не кипел(бурлил), а варился на среднем огне. Бульон получается прозрачный как слеза, с насыщенным вкусом 🤤 Кто нибудь варит так же?

Детское питание: опасения?

Вы даете такое детям? Что то я боюсь, не пойми какое мясо добавили. Самой конечно неохота делать, но лучше так сварил мясо и пропустил через блендер с овощами