Можно ли давать Полисорб ребенку для профилактики кишечной инфекции?

да, хуже не будет, а даже если и заразится вдруг, то по сути уже начнете полисорбом лечение

Никак не повлияет на вероятность заболеть.

Частое мытье рук, своё полотенце, проветривания, влажная уборка.

Да, но не факт что это обезопасит