Из какого творога готовить сырники? Советы мам
Девочки, из какого лора готовите Сырники? Я покупала от фирмы торку, но в моем районе ни мигрос, ни в карфур давно не завозят.
Комментарии
Да, в биме когда-то брала был нормальный, но потом кроме торку не брали ничего, даже моя мама когда приезжает к нам, говорит что он очень похож на наш. Они ещё его стали лучше делать, вкуснее
@nurum90 да, мне тоже торку нравится и у мурат бей тоже не плохой творог
Я сама делаю из йогурта. 3 литра йогурта на медленном огне нагреваю до кипения. Пару минут кипит и выключаю. Минут 30 стоит так в кастрюле, а потом процеживаю через мелкое сито. И ещё минут 30 стекает жидкость. Творог готов. Получается примерно 1 кг.
А какой йогурт берете? Я делала так с бимовским, но он кисловатый получался
Чаще всего мигросовский покупаю. Или yörükoğlu. Из Бима у меня тоже кисловатый получается, но я сахар все равно потом добавляю, или в сырники, или в начинку для блинчиков. У меня сын и просто так его ест с мёдом и ягодами
В Анталии точно есть марка Олба, как выше на фото. Этот творог не только на выпечку , но и просто кушать, очень вкусный именно как наш ❤️
Торку или у нас продают свойские молочные продукты в Манаве. Не стесняйтесь попросите немного попробовать, так и найдете.
Я беру лор на развес который не соленый, яйца, рисовая мука, банан и в духовку, чисто для малышки готовлю.
Не совсем по теме. Спешила как-то и купила в БИМЕ творог в голубой упаковке, не было времени заезжать в другие магазины. Приготовила вареники, это что-то с чем-то. Не понимаю как это можно назвать творогом или вообще чем-то съедобным. Как теперь есть эти вареники тоже не знаю, выкидывать жалко продукты (использовала две пачки творога) и свое время, к сожалению не часто получается их лепить. Раз в год сделала и такая лажа. Обидно.
Я помню что когда-то давно я брала в БИМЕ творог, но в другой упаковке, он не был идеальным, но намного вкуснее этого.