Идеальное тесто для мант: рецепт и секреты раскатки
Девочки, дайте рецепт теста на манты. Просто как мне надоело, что каждый раз тесто не получается. Если тонко раскатываю - рвутся, если не раскатать так, то тесто бывает слишком толстым.
Как добиться этой золотой середины.
Комментарии
@safi.belgium, Сафи, у вас там помогают беременным? Если пока внж нет?
@khedaum, @h.fr, @melle, вот вроде точно так замешиваю я, но все-равно рвется стоит чуть тонко раскатать
На одни стакан кипятка три стакана муки, ч ложка соли и яйцо
Кипяток , соль , мука ,под масло , замесите тесто плотное , оно еще будет рваться , положите в пакет , через минут 10 опять месите , итак несколько раз , обязательно воду добавляйте в муку , а не наоборот, пропорций не знаю всегда на глаз делаю
Кипяченную воду добавляю соль , масло и замешиваю тесто
Всегда бывают мягкие вкусные манты😍😂 Или мне нравятся
Тефтелиш я жижг дар са хьа эц
Мантыш йа ез хинц!?🤣🤣