achnya
Achnya·Мама двоих (1 год, 4 года)
Как сделать нежные куриные котлеты? Секреты мягкости
Девочки срочно как сделать куриные котлеты с фаршем? Прошлый раз делала были вкусные но такие крепкие внутри, хочется нежные во рту тающие , как сделать?
Прошлый раз делала с жареным луком, мягкий хлеб, специи
Комментарии
Яйца и майонез или сметану добавляю . Бывают сочные и мягкие . Хлеб не добавляла никогда
Нравится Ответить
Если кабачок есть, можно с ним
А так я обычно делаю с луком и картошкой, все через блендер
Перед формированием котлет хорошенько отбейте фарш
Нравится Ответить
Хлеб в молоке замоченный лук чеснок в блендере соль перец и все
Нравится Ответить
Так и делала но такие крепкие были даже вилкой с трудностью резать можно было их 🥲
Мясные такие нежные бывают когда делаю
Нравится Ответить
я как-то делала с капустой белокочанной, это очень нежно и вкусно
просто мелко режу сырую капусту, смешиваю с фаршем, потом обжариваю до корочки и оставляю тушится до мягкости капусты. они прям внутри такие сочные получаются