Девочки, приготовила аварский хинкал, он как будто не совсем готов, что будет если закинуть варить по второму кругу ? Испортятся?
Сразу накройте крышкой плотно и держите 5-10 мин. Тоже довариваются если прям немного недоварились. Я сразу обратно тоже кидаю, варю минуту и сразу вытаскиваю и прокалываю по новому. 80-90% норм выходят 😅
Или такую партию на гренки оставляю. Режу пополам и жарю
Если не сильно, попробуйте порезать пополам, обжарить в масле со всех сторон. А варить уже бессмысленно.
Если горячие можно плотно закрыть их,и под паром они доготовяться