Как вкусно приготовить креветки? Советы для новичков
Девочки, дайте советы или лайфхаки, пожалуйста. В общем, я никогда не готовила сама креветки. Вчера купили вот. Как лучше их прям повкуснее приготовить и с чего начать вообще? 😅
Комментарии
Мы любим просто в кипятке с солью и много укропа свежего и варить минуты 3 и так готово.
Мы в кипяток бросаем где-то на минутку (как раз лед уйдет весь, лапки лишние, усики там и тд)
Потом на сковороде сливочное масло, туда креветки, соевый соус, пол лимона. Можно лаврушку и чеснок. (В первый раз не добавляйте лаврушку и чеснок, попробуйте на минималках 😃)
На сковороде где-то минуты 3-5, не дольше 🙏🏻
Сливочное масло растопить, выдавить зубчик чеснока, зира, обжарить пол минуты, добавить креветки, пожарить с одной стороны минуту и со второй, главное не передержать, а то жесткие будут.
Я такие креветки готовлю на цезарь, безумно вкусно.
А если просто покушать, заливаю кипятком, и ем их с лимонным соком или соевым соусом.
А если пасту приготовить.
Креветки очистить (желательно), чеснок на сливочном масле обжарить, закинуть креветки и залить сливками, гл не передержать, сливки начнут густеть, сразу выключаем.
Главное правило это очень быстро готовить. То есть они уже у вас варёные, и долгая термическая обработка сделает их резиновыми)
А так я тоже делаю всё то,что выше девочки писали.
@sanekblond, как вкусно 😋 спасибо , поняла. Не знала, что резиновыми могут стать 😅 а если потушить в сливках? Придется долго тушить да?
@iirinam наоборот быстро нужно.
Я не пробовала так. Может есть в пинтерест или ютуб рецеаты)
Пожарьте, это легко. В сковородке разогрейте чуть масла, можно оливковое, подсолнечное, даже сливочное, 2-3 зубчика чеснока раздавите туда, специи, соль, потом положите их и жарьте на среднем огне минут 5-10, пока вода не выпарится, потом можно полить чуть лимончиком, если есть, и готово
А в сливках не пробовали готовить? Или так не особо вкусно будет? И лучше наверное почистить сначала?
@iirinam, в сливках очищенные готовят, такие фигня будет)
Можно разморозить почистить, можно сразу
Соус в сковороде- чеснок, мед, соевый соус, креветки жарить в нем минут 3-5 и кушать 👍🏻
Так же можно просто из отварить и тот же соус сделать в пиалку и макать .
Просто пару минут обжарить на масле с чесноком и зеленью
@mamanasha., ??? Вы думаете я не видела? Я ведь попросила совсем другое …
Не удаляйте пост пожалуйста 🙏
Сохранила 😀