Плесень в чизкейке: неприятный сюрприз

Вчера муж купил чизкейк, с виду нормальный был, и по вкусу не кислый, но низ был влажный. Я взяла кусок, он в руке прям рассыпался и эта плесень обнаружилась. Продавщица попробовала его, говорит как же так вышло, он вроде свежий не кислый. 🥲 хотя я даже когда резала его, он показался мне сухим прям, а низ влажный был.