Сыр бри с сильным запахом: испорчен или нормально?
Девочки, сос! Кто разбирается в сырах с плесенью?
Купила вчера бри
Обычно он внутри довольно упругий, снаружи совершенно белый
Мне привезли вот такой..(фото в комментах на всякий случай)
Очень сильный запах вблизи прям грибами, в небольшом отдалении, простите, потных носков
Я съела небольшой кусочек и теперь боюсь умереть в муках от отравления
Я однажды ела настоящий бри во Франции и он внутри был такой же: довольно жидкий, как подтаявшее сливочное масло что-ли или как плавленый сыр, но не помню, чтобы был такой запах
Вопроса два: так должно быть? И если он реально испорчен, не будет серьёзный последствий от того, что я съела кусочек?
Вспоминаю истории, где люди съели что-то не то испорченное и потом врали в кому
Комментарии
У меня такой становится если срок годности проходит?
Он идеальный, такой дозревший он и должен быть. Упругий это не дозревший🤤
Если я покупаю в сырной лавке то там всегда можно выбрать насколько дозревший сыр нужен, я беру именно такой как на фото.
А в магазинах зачастую резиновые
@avtk конечно. В том и "фишка" этого сыра в дозревшем виде.
@yulia_ber_sama, аааа ничего себе
Вот я деревня 😁
Значит, искала медь, а нашла золото, как говорится😂
@avtk, да нормально. Чем он более дозревший тем запах от него сильнее
Хороший сыр же)) он такой и должен быть, вонючий😃