Юлия
yulia_aktiv
Юлия·Мама двоих (младенец)

Почему меренга рвется и не карамелизуется? Советы по спасению

post image

Меренга, будь она не ладна..

Полюбила меренговый рулет, уже несколько раз делала, но не всегда с первого раза получается она, сегодня снова не карамелизовалась, обычно я такую выкидываю, но сегодня решила попробовать открыть духовку, а позже поднять поднять противень повыше

И вроде бы все получилось 🥹

И я так и не поняла что помогло спасти меренгу…

А еще отдирая пергамент - рвется меренга. Почему такое происходит?

1

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Юля
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (1 год, 8 лет)
post image 1
post image 2

Вот такие солнечные меренги у меня сегодня получились!)) ☀

Мои первые меренги..

31
missisjulia1216 @lunkan93 спасибо))
zwina777 @missisjulia1216 супер. Каждый пост хочется попробовать и вкус и испечь 😁
missisjulia1216 @zwina777 приезжайте к нам в гости!) (
Читать все 32 комментария →
НАТАЛЬЯ
nata_bars
НАТАЛЬЯ·Мама сына-младенца
post image

Девочки, кто-нибудь делал такие меренги, есть проверенный рецепт??😉

4
maru888 @alenalitvinenko, @nastena2510, вот целый противень получился)) это с трёх белков и стакан сахара))
maru888 Не совсем красивые вышли, так как не нашла металические фигурные штучки, пришлось с пластмассовой делать
nata_bars @maru888, Спасибо 😊
Читать все 25 комментариев →
Рабият
rabi1101
Рабият·Мама двоих (2 года, 3 года)
post image

Вот он,мой идеальный 🤩МашаАллагь❤️

Меренга с грецким орехом,а внутри манго 🥭 с клубникой🍓

И почему у меня нет такой соседки,которую я могла бы позвать в такое время на чай с вкусняшкой?!!! 😭😭😭😭

28
5810073 Квартиры подорожают теперь у вас на районе 😄
18092013 Почему мы уже не соседи.. 🤭.
_den_aaa Я буду твоей соседкой ...пусть ,что живу в Избербаше .....А так удочери меня 😭😂
Читать все 89 комментариев →