Как приготовить хрустящую картошку по-деревенски в духовке?
Девы поделитесь рецептом как картошку в духовке по деревенски готовите так чтобы была хрустящая а не вареная 😭😁
Комментарии
Ничего не привариваю, если кожица тонкая, не очищаю, тщательно мою, режу дольками, добавляю чуть масла, специи по вкусу, могу прям сухарей панировочных немножко добавить и с закрытой крышкой встряхнуть. И запекаю. Ну сами дольки раскладываю так, чтобы друг друга не касались
Если варёная получается, может температура низковата? Я ставлю на 200 и когда корочка появится, убавляю немного
@tati0807 да от картошки зависит на самом деле, я пробую периодически. В среднем минут 30-40 где-то, бывает больше надо
Я просто режу обмазываю маслом с специями и ставлю в духовку при 180, в конце только добавляю конвекцию
Чтобы была хрустящей, ее до духовки нужно приварить до полуготовности. Поставить запекать, и уже ,когда почти готова, достать и посыпать немного крахмалом, поставить обратно до запекаться.
@tati0807 она просто дольше будет готовиться, если просто замариновать.
Купила аэрогриль 😆
И я серьёзно, в моей духовке хоть с бубном пляши - такой картошки не выйдет..
У меня духовка очень хорошая🤣но аэрогриль тоже хочу зачем не знаю 😁
Я отвариваю дольки минут 10-15, потом на противень, маслом полила, специями посыпала и в духовку на 200гр с конвенцией, могу даже гриль включить. Минут 15 и готово. Румяная, с корочкой, а внутри мягкая