Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Полина
Полина
Мама дочки-младенца

Проверенные рецепты капкейков на день рождения дочери

Хочу на день рождения дочери сделать своими руками капкейки, может у кого то есть классные рецепты?) в интернете конечно их много, но я хочу проверенные

8

Комментарии

annetka100konfet

Анна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

На сайте andyshef капкейки тройная карамель - очень вкусные, самые любимые 😍

lenok198989

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Отверстия доя начинки сверху делаю штукой, которая косточки с яблок убирает)

lenok198989

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Начинку делаю вишневую, в сотейнике замороженную вишню прогреваю с сахаром , примерно 1-2 мин, как сахар разойдется , добавляю крахмал, который предварительно развела в небольшом количестве холодной воды ( 10 гр крахмала , 30 гр воды), грею на меленьком огне , пока начинка не станет глянцевой ( Белый цвет крахмала уйдет), остужаю

lenok198989

Елена

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Формочки для капкейков наполняю 2/3 примерно .

olkhovaya96

Александра

Мама двоих (младенец)

Я делаю всегда по этому рецепту.🧁

olkhovaya96

Александра

Мама двоих (младенец)

polina_09212

Полина

Мама дочки-младенца

аккуратненькие такие) а крем как вы делаете?

olkhovaya96

Александра

Мама двоих (младенец)

делала на сливках, не очень понравилось. Делаю на масле: 100 гр сливочного масла( жирного), 80 гр сахарной пудры, 300 г творожного сыра.

Сначала масло размягчить и смешать с сах. пудрой до белого цвета, затем добавить холодный творожный сыр, все взбить до однородной массы, чтобы крем стоял. Не надо много взбивать, достаточно все перемешать и все. Крем готов 😝