Неожиданно вкусная выпечка: делюсь рецептами

Спасибо😍

Это было вчера, но в 20:30😂 тоже не лучшее время для булок. Но было бы грех, не попробовать их сразу тёпленькие🤭

Пожалуйста, держите😊

Тесто:

* Молоко — 250 мл (тёплое)

* Сахар — 90 г

* Соль - 1/3 ч. л.

* Яйца — 2 шт

* Сливочное масло — 90 г

* Дрожжи — 8 г

* Мука — 600 г

Начинка:

* Корица — 15 г

* Сахар — 120 г

* Сливочное масло — 50 г

Крем:

* Творожный сыр — 250 г

* Сахарная пудра — 80 г

* Сливочное масло — 70 г (все смешать, и немного взбить миксером минуты 3)

Смешать тёплое молоко с дрожжами.

Добавить сахар, соль, яйца, муку - замесить мягкое тесто. Вмешать масло, оставить в тепле до подъёма.

Начинка:

Смешать сахар и корицу. Тесто раскатать, смазать маслом, посыпать начинкой, свернуть и нарезать. Дать постоять 15 минут.

Выпечка:

Полить немного молоком, выпекать при 180°С ~ 20 минут.

Спасибо 🫶🏻 Вот и я так же почувствовала запах корицы, и пошла печь 🤭😅

@milli_lis, ох чувствую придется приготовить тоже😀давно не делала, но уже потушила капусту на пирожки 😀следующие будут синабоны🤤

@julia_rub, ооой, пирожки с капустой это вообще отдельный вид прекрасного 😁🤤