Девочки как вы готовите говядину ?И сколько по времени?
@katerina.mail, да зайка, кушать хочет))) Вы уже порезали, теперь тушите до готовности. Может вам молодое мяско попалось.
Кубиками режу, добавляю лук и тушу в мультиварке 2,5 часа. Если кусок меньше килограмма, то 2 часа.
@katerina.mail смотря какое блюдо. Есть же стейки с кровью, например.
Для борща варю часа 4-5
На тушение уходит 3
Ребенок ест и нужно что бы было не как резина)
Просто ставлю на плиту,жду кипения ,минут через 20 убавляю до 5-6 плиту и крышкой закрываю,подливаю только воду
По рецепту оссобуко, если голяшка, часа 2-3. Если стейк, то как стейк, быстро. На тёплый салат тонко режу и минуты 3-4 жарю