мне кажется любая рыба быстро готовится .. минут 15-20 максиму
Обычно до золотистой корочки жарю с каждой стороны
Он быстро готовится, если разморожен полностью при готовке
@llaiq, иногда и без муки тоже жарю
Но мои любят корочку хрустящую на рыбке, так получается если только в муке со специями хорошо обвалять
Минут 5 с каждой стороны достаточно для минтая. Эта рыбка быстро готовится.