gromova_marketolog
Елена·Мама сына (10 лет)
Как приготовить мисо суп дома? Рецепт и советы
Девочки, кто умеет готовить мисо суп???? 🫣
Я его обожаю, но как дома сделать самой не знаю. Да, видела в инете мисо пасту, водоросли сушёные. Но как правильно это соединить? Поделитесь, пожалуйста.
Пока спасаюсь быстрорастворимым мисо с маринованными яйцами (яйца сама мариную).
Комментарии
Я работала в суши и роллы.Там смешивалась паста мисо темная и светлая,добавлялся сухой рыбный бульон хондаши.И варилась стружка тунца.Все процеживалось.Соевый соус не помню чтобы добавлялся в бульон .Водоросли и тофу перед подачей .Очень вкусно было.
Нравится Ответить
Покупаете мисо пасту, вакаме, Соевый и рыбный соус. Кипятить воду, все смешивается, вбиваете яйцо - вы великолепны
Нравится Ответить
Делаю часто.
Покупаете хондаши (это бульон из тунца в виде порошка, есть на озон), пасту мисо, у меня темная, и водоросли вакаме, тофу, креветки (если хотите), зелёный лук.
В 500 мл насыпаете 1 ст ложку хондаши, варите 5 минут после закипания.
В пасту мимо (я на глаз , но где-то столовая ложка) добавляете воды и мешаете, чтобы как сметана была, класть в кипящий бульон нельзя, мисо потеряет свои полезные свойства. Водоросли вакаме залить кипятком.
Тофу, лук нарезать, водоросли положить в тарелку, затем бульон с пастой мисо, посыпать кунжутом, соевый соус добавить по вкусу, мы кладем креветки еще.
Очень вкусно и легко.