Гестационный диабет: диета и перекусы на работе

Девочки, всем привет! Сегодня проходила ГТТ и сегодня же получила неутешительные результаты. Весь вечер активно в поисках информации, голова уже гудит. Каковы мои действия на ближайшие дни? Диета пока вызывает много вопросов, не понимаю как из разрешенных продуктов составить меню на день. Глюкометр заказала, в жк плановый прием только 12.05. Буду очень рада любым советам! Чем обычно завтракаете, что на перекус? Как будто бы с обедом и ужином все более менее понятно. На завтрак большинство девочек пишут что едят омлет с овощами. Работаю в школе, какие продукты подойдут для быстрого перекуса на переменах?