Домашний хлеб: простой рецепт с пошаговой инструкцией
Девочки если хотите вот рецепт
1. 400 г муки
2. 7 г дрожжей
3. 250 мл чуть теплой воды.
4. Соли чайная ложка.
В муку добавляем дрожжи, воду и замешиваем тесто. Даём отдыхать 15 м накрыв полотенцем. Спустя 15 минут с вымешиваем тесто с боков в середину формируя круг. Накрываем под полотенце тесто на час. Спустя час смазываем хорошо форму сливочным маслом кладем наш кружочек теста в форму. Накрываем снова на 20 м что б тесто отдохнуло и поднялось в форму. По желанию делаем разрез сверху крестом. Смазываем желтком с чуть водичкой или молоком и сверху семечки если есть. Духовка разогретая на 160-180 градусов что б хлеб пропекся внутри на 20 м. Через 20 минут хлеб поднимется и делаем градусов 250-200 еще на 20 минут. Хлеб полностью пропекается и дает румяный цвет хлеба. Готово ☑️. Даем отдохнуть пол часика час до устывания
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь домашний горячий хлеб для семьи?
Домашний горячий хлеб для мужа и сына 😊
Со сметаной и маслом домашним 🤤🤤🤤
Мука, вода, масло подсолнечное, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар.
Всё смешиваете, муку обязательно просеять👍🏼
На 30 мин постоять, тесто должно мягким, но не липнуть к рукам.
Придаёте тесту форму (по желанию), делаете надрезы, пусть постоит ещё 20 минут.
Духовку разогреваете до 200 градусов, запекать хлеб 15-20 минут. Перед отправлением в духовку немного взбрызнуть молоком👌🏼😊
Ловите рецепт быстрых, мягких булочек😍
300 мл тёплого молока
1 яйцо
2 ч.л. Дрожжей
8-10 столовых ложек сахара
60гр сливочного размягченного масла (можно растопить)
Мука - сколько возьмёт (~650гр)
Начинка любая.
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем очень мяяягкое тесто (чтоб оно не липло к рукам смазываем руки маслом)
Оставляем тесто подниматься на ~1 час.
Из теста формируем булки с начинкой или без. Оставляем на минут 15-20 накрыв полотенцем.
Смазываем желтком и отправляем в разогретую...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...
It’s time to homebaked bread 😎
Я готовила на кефирчике или можно на скисшем молоке. Получается очень нежным, с хрустящей корочкой. По желанию можно добавить кунжут и семена льна.
Рецепт:
Кислое молоко/кефир 350 мл
Дрожжи 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Щепотка соли
Мука 500 грамм
Оливковое масло- 3 столовые ложки
По желание: кунжут и семена льна.
Приготовление:
В тёплое скисшее молоко или кефир (ни в коем случае не из холодильника) добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и остав...