Рецепт холодника на воде: как приготовить?
Девочки, спасите. Напишите пожалуйста рецепт обычного холодника. На воде который 😵💫 н пойму, такой вообще существует?
Комментарии
Варите свеклу в мундирах. Чистите и натираете на терку.
В кастрюле закипятить воду, добавить натертую свеклу, соль, лимонку и немного уксуса (всё по вкусу). Довести до кипения, варить около 1 минуты.
Остудить (я ставлю кастрюлю в тазик с холодной водой)
Добавляете по вкусу: огурчик, знлень, яйцо, сметану.
С отварной картошечкой😋
На воде делаем, он существует точно))) свёкла, огурец, яйцо, лук, укроп и вода))) сметаны ложечку при подаче.
Я холодник только со свеклой делаю. Вода + кефир. Яйца, огурцы, зелень
Все то же, что и на кефире.
Зелень, огурцы, яйцо, свекла,соль, все залить водой, для кислинки уксус или сок лимона, перед подачей добавить сметану... По желанию можно покрошить варенку или отдельно отваренную говядину.
У меня и свекла и щавель только на воде.
Свекла маринованная с соком, заливаю кипячёной водой, если нужно немного уксуса добавляю ещё. В тарелку нарезаю огурец свежий, зелень и яйцо вареное. Заливаю все свеклой с водой, добавляю сметану и готово.
Щавель беру готовый в банке. Тоже развожу кипячёной водой+ немного уксуса и соли если нужно. Ну и опять же наливаю в тарелку добавляю яйцо вареное, зелень и сметану. Всегда к холоднику отвариваю картошку или запечь дольками со сливочным маслом и чесноком.
Мама всегда делала на воде
Кипятила кастрюлю воды, остужала, потом туда свеклу, огурец, яйцо и зелень
Все, просто сметану при подаче порционно добавляли
Я делаю так , лук разминаю в кострюле , туда же яйца , огурец , укроп , 2 свеклы на блендере , остальное на терке , + остывшая кипяченая вода и по вкусу чуть уксуса . Когда едим добавляю сметану ) это с мужем так ) с мамой всю жизнь на кефире делали )
В нашей семье два вида холодника на воде.
Сметана, зеленый Лук, огурец, вода, соль,уксус, зелень.
Свекла, огурец, яйцо, сметана, соль, уксус,зелень,вода.
Вода кипяченая холодная, огурец свекла зелень, соль сахар уксус,
затем Яйцо отварное кефир при подаче
Только на воде и нравится)
Свекла , огурец , зеленый лук и укроп . Заправляю сметаной, соль и обязательно ледяной водой разбавляю до нужной консистенции.
Если из щавеля , то щавель отварной и жидкость от него , обычно бабушка баночками закатанными дает , лук и укроп , так же со сметаной и воды . Еще яйцо отварное могу добавить в оба варианта
Кипяченую воду остудить, добавить свеклу, огурец, лук, яйцо и добавить кефир, соль и уксус по вкусу.
На воде со свеклой
Отдельно замешаваем и добавляем туда колбасу, лук, огурец, яйцо
Я смешиваю воду и сметану. Яйца, свёкла, огурец, зелень, соль, перец. Всё на глаз
Если со щавелем, то же самое, только уже без свеклы
Вода кипяченая, свекла отварная, варёная колбаса, огурец, редис, яйцо и зеленый лук