

Девочки , дайте рецепт вот таких печёных пирожков 🙏 😍
Как они получаются с такой корочкой 🫠
@valeriya2812 дайте тесту подняться 2 раза, и так хорошо подняться в 3 раза больше, будут очень мягкими. У меня настольная духовка, я её включаю на 40° и миску с тестом ставлю на верх, очень хорошо поднимается.
Поменьше муки, чтобы тесто не было плотным. И смазать перед запеканием молоком
Ну ровная это понятно , что так слепили , а меня интересует тесто, что оно такое воздушное , мягкое , не плотное , тоненькое , и корочка однотонная ,это может из-за печки производственной ?🤔
Всегда такие получаются, я даже не задумывалась что может быть по другому🙈
ссылка
Вот по этому рецепту всегда делаю,получаются тоненькие, само тесто легко лепится и мягкое)