Рецепт пирога с яблоками из заливного теста: поделитесь

Шарлотку делаю так, нарезаю яблоки, побольше. Заливаю тестом: взбить 5 яиц + стакан сахара, стакан муки добавить.

Заливной пирог готовлю по рецепту Цветаевский пирог. Там тесто нужно сделать, разровнять в форме, потом ягоду или яблоки, потом заливка: сметана, яйца, пару ст л муки.

Шарлотка: стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, разрыхлитель. Взбиваю миксером. Выливаю в форму с нарезанными на дне яблоками, количество яблок от 2 шт среднего размера на форму 25 см