Девочки,как думаете 6тыс за 3кг торта с декором(леденцы,пряники,меренга) это норм цена?
@darya_lap93, тогда стартуйте с этой цены,по мере ваших умений и результата будете повышать! Удачи вам на вашем пути!
Смотря какой состав. Сейчас увы кондитеры используют растительные сливки и заменяют сливочное масло в коржах растительным,удешевление продукции. Поэтому первое что я бы узнала-это состав. Если он как в Хлебнике-то и этих денег не стоит.
Дорогой автор не выполняйте заказы , которые идут вам в минус 🙏
Выставляйте сразу адекватную цену .
Себестоимость * минимум на 2,5 .
Так вы отобьете свет, свою учебу и прочее .
Есть крутые приложения для кондитеров .
Которые помогут все рассчитать .
А для акции и рекламы - делайте Трайфлы,
Четвертинки и прочее 🙏
Стоимость за кг - средняя 2500₽
Декор не входит в эту цену .
Печать 500₽
Пряники от 700₽
Меренга 500₽ минимум .
Не обесценивайте свой труд .
Уверена , если вы хотите взять заказ - как минимум вы умеете делать стабильный торт )
И еще, не вздумайте всем знакомым делать по себестоимости 🤪🤣
П. С начинала печь в далеком 2020😆
По своим ошибкам пишу .
Спасибо вам большое, да я понимаю,что сейчас все продукты дорогие
Мне как раз актуально, я подумала стоит рассчитывать на от 7
Это я делаю на заказ,я только учусь,поэтому такая цена,боюсь,что дороже не будут покупать))
Делаю друзьям если торт то за 2.5 тыс за 2.5 кг) причем полностью на натуральных продуктах. Если заказчику бы делала,то за 2 тыс за кг,не более. Я самоучка,у меня нет аренды помещений,поэтому так. Если бы училась,покупала курсы,снимала помещения,вела бы соц.сети и так далее,делала бы дороже цену.