Домашний разрыхлитель для оладьев: рецепт без муки
Сейчас собиралась делать оладьи банановые и увидела, что в разрыхлителе пшеничная мука в составе🤦🏼♀️ Штирлиц еще никогда не был так близок к провалу😑
Но не оставаться же без оладушек! И я нашла рецепт домашнего разрыхлителя👌🏻может пригодится кому-то:
Кукурузный крахмал 12 чайных ложек
Сода 5 ч. л.
Лимонная кислота 3 ч.л.
Важно соблюсти пропорции.
! Лимонную кислоту, если она крупная, нужно измельчить в кофемолке.
Я скоро все буду дома делать по ходу😬😆
Комментарии
Если оладьи делать на кислушке, кефире и тд, то соду просо добавляю, ее гасит кислое молоко, кефир, ряженка например и потом в теплое место тесто убираю (в чашу с горячей водой ставлю миску и в микроволновке закрываю) и не нужен разрыхлитель совсем тупо сода
Спасибо) У меня и у ребенка абкм, молочки нет совсем в рационе, поэтому у меня другой вариант.
Мне нравится срок годности)) 548 суток ни больше ни меньше😅 нигде не видела чтобы так писали)
Спасибо хоть посчитали за нас, а не так и оставили исключительно дату производства 🤣
А крахмал зачем? Разрыхлитель теста это смесь лимонки с содой
В пакетированных вместо него пшеничная мука обычно, как в примере на фото
Я просто соду добавляю 🤭