Благодарность за рецепт пирога: опыт беременной мамы
Пирог в благодарность хорошему человеку💛
И здесь хочу поблагодарить того, кто дал рецепт🙌🏻.
К сожалению, не помню кто это был. Если знаете, напишите)) тогда этот пирог в прегги готовили многие по цепной реакции☺️
Комментарии
И я его пекла 🤤вкусно. Напомнили, нужно испечь )
@olchik_m, @anastasia2724, 🙌🏻
Пирог заливной фруктовый
Тесто:
Масло сливочное - 150гр.
Мука - 300 гр
Разрыхрытель - 1 ч. л.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1/3 ч.л
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст. лож
Заливка :
Сметана - 400 гр.
Яйца - 2 шт
Сахар - 4-5 ст. л.
Ванильный сахар - 10 гр
Крахмал - 2 ст. л.
Начинка - ягоды, фрукты.
Приготовление.
Холодн. Масло натереть на терке + сахар + соль + мука +разрыхлитель +1 яйцо+
+ 1 ст. л. сметаны.
Смешиваем и получаем крошку.
Замешиваем эластечное тесто, тесто готово.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
Распределяем тесто по форме и убираем в холодильник на 15-20 минут.
Заливка :
Сметана + сахар + ванильный сахар + яйца + крахмал
Все вымешиваем, не взбивать.
В форму выливаем заливку и добавляем любые фрукты.
Выпекать при 160-180 градусах 45 мин.
Тоже аж захотелось, с клубникой бы)))