Как варить яйца, чтобы скорлупа не прилипала: советы
Девочки, как варить яйца, чтоб скорлупа не прилипала к ним? 😅
Я уже с ИИ советовалась, 15минут остужала, невозможно почистить мои яйца)
Как вы делаете?
Комментарии
А я то думаю, что у меня стали яйца плохо чиститься, хотя делаю все так же, как и всегда. Всегда хорошо чистились. А я просто свежие яйца, наконец-то, стала покупать 😅
Так может дешёвые потому и чистятся хуже, потому что их разбирают быстро)
Раньше не было такой проблемы тоже.
@le-rock53 Я не беру дешевые. Я беру категорию С2, они меньше размерами, тк от молодых кур
Сварила сегодня два яйца из одной коробки, одно великолепно очистилось, второе- умучалась. Магия! 🤷
А я просто разбиваю их на 5 минуте варки и перед тем, как ледяную воду кинуть еще с пару сторон оставлю вмятин.
Скорлупа отходит на ура и яйца ровненькие )
Я читала, что так можно, но у меня потом ещё в холодильнике хранятся они для малого, так что бить их не вариант)
@le-rock53 почему?вполне могут. В магазинах проходимость большая, они там особо не залёживаются. Попробуйте купить яйца и 2 недели их не трогать, а потом сварить.
Если есть пароварка в ней варить. Никогда проблем не было)
Пару минут после варки держу под проточной водой холодной. Потом оставляю ещё минут на 15 в холодной воде лежать.
Ну и яйца дешёвых марок, почему то в любом случае плохо чистятся, например 365дн и тд
Не варить свежайшие. Если яйца полежат хотя бы несколько дней, то будут хорошо отходить от скорлупы)
Ну и тоже добавляю соль.
Надавать им ложечкой по попке, до характерного звука)) перед тем,как опускать в воду))
Когда будете первый раз стучать - поймёте ,что за звук, его словами не описать🙈