Я оказывается никогда не делала бешбармак🤣🫢Свекровь просит на вечер сделать.Мясо поставила,картошку почищу а тесто самой сделать и как лапшу разрезать или проще купить готовое?



Тесто можно самим сделать. Я добавляю 1 яйцо и почти крутое тесто замешиваю. Получается вкусно.
Конечно самой раскатать тесто , так вкуснее и смысл бешбармака в этом . А так если купите , получится суп с лапшой )
Я делаю такой лайтовый беш , чтоб кушали дети . Не жирное . Ставлю мясо варится на 3-4 часа ( с луком).
Тесто раскатываю как на манты , но тоньше намного (прямоугольниками). Отдельно в другой кастрюле варю пару картошек .
Никогда в бешбармак картошку не добавляла. Насчëт теста, вы же дружите с тестом, вручную обычно всегда вкуснее кажется.
@aikokushin, @missramen, @summer168, @luchik1701, короче потом сказали кулчотай🤣У нас дома его назвали челпек🫢🤣И свекровь сказала «камыр жууруп,убара болосун лучше купи готовый»🙄🤣Пошла купила и сварила.Получился вкусным,но соленым немного🤣🤣🤣🤣