Как загрузить видео с тестом для пирожков?
Видео сюда загрузить нельзя? Хотела поделиться классным и быстрым тестом для пирожков )
Лучший комментарий
Комментарии
Блин, а как делать, чтоб они с такими пузырями были?это надо чтобы прям полностью масло покрывало их при жарке?
На высоком огне жарю и практически полностью покрывает масло
Мммммм я прям представила какие они мягкие. Тоже на днях попробую.
Как раз собиралась пирожки сделать быстро 😂 спасибо, пошла пробовать
@alinasurovenkova65 отлииично, обычно у меня не получается такое тесто
Спасибо
@alinkakhasanova, вот и я не особо дружу с тесто, а тут получилось , поэтому решила со всеми поделиться))
Класс) я теперь в поисках рецепта духовых сладких пирожков )
@alinasurovenkova65
Тесто на духовки:
1) 250 мл тёплого молока
2 ст.л сахара
2 ч.л сухих дрожжей
~150 гр.муки
Это опара.
Все смешать,накрыть пищевой плёнкой, поставить на подъем в тёплое место на минут 20. Должна хорошо подняться шапочка.
2) Смешать:
1 яйцо (комнатной температуры)
70 гр растопленного тёплого сливочного масла(маргарина), негорячего(!!!)
120 гр сахара
1/2 ч.л соли
1 пакетик ванилина.
Потом смешать все это с поднятой опарой. Ввести муки, до состояния жидкой сметаны. Добавить 30 гр растительного масла.Перемешать.
Вводим муку по чуть- чуть, хорошо вмешивая, неспеша.
Замесить мягкое,эластичное тесто.
Отставить на подъем на час-1.5 +-.
Выпекать при 180-190° минут 20, в зависимости от вашей духовки.
Это для сладкой выпечки.
Для солёной,сытной выпечки - 2 ст.л сахара, 1ч.л. соли всего, остальное в таком же количестве. Основа та же получается,меняется только количество сахара и соли.
Да, рецепт кажется сомнительным, но уже 3 раз делаю на нем и всегда получаются 🙏🏼
Ооххх такое видеть утром…🫠😋😋😋 ну это слишком аппетитно.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом
