
Девочки,самые вкусные сырники как делаете,у кого какой рецепт;
Творог средней жирности + 2 желтка (белок убираем в сторону, его не используем), 1,2 ложки рисовой муки, сахар, ваниль, формируешь сырники, слегка смазать сковороду сливочным маслом и обжариваем
Я взбиваю сухой творог и мягкий на глаз, блендером. Если мягкого нет можно чуть сметаны. 1 яйцо, пару ложек муки, сахара и ванилин.
И обваливаю в муке.
Внутри я люблю мягкое что бы было как облачко.
Твоорог развесной, туда желток от яйца, 1 яйцо сахарный песок по вкусу, и манка!
Когда придаю форму стаканом, тогда только использую муку