Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Нина
Нина
Мама троих детей

Как сделать хрустящую картошку как в ресторане: личный опыт

Спросила у GPT, как сделать хрустящую картошку, как в ресторанах.

И сделала всё, как он посоветовал:

1. Выбрала не молодую и крепкую

2. Нарезала соломкой

3. Замочила в холодной воде на час

4. Бланшировала 3 минуты в кипящей воде

5. Просушила максимально тщательно

6. Заморозила

7. Пожарила маленькими порциями в хорошо раскалённом масле

Спасибо, дорогой чат, за помощь 🤣

12

Комментарии

del_1777402371_aiza8

Удалён

Я замороженный фри купила в метро и дома сама жарю, вкусно получается

bibip

bibip

Спасибо пробовать не будем😂😂

nika_volshebnica

Нина

Мама троих детей

Да, не стоит 🤣

aya_78

Айя

Мама дочки (9 лет)

Я вот недавно думала купить замороженную фри.

horoshosidim

horoshosidim

Мама сына (5 лет)

Ой масло, масло не забудьте

horoshosidim

horoshosidim

Мама сына (5 лет)

А я делаю так , режу ломтиками как на картошку по деревенски, и чуть в воде отвариваю подсоленой , не до готовности надо , вытаскиваю чуть просушиваю обваливаю в любимых специях и в духовку , будет хрустящая снаружи и мягкая внутри

ayiraam

Avtor

Можно нарезать как надо ( лучше средние бруски , не тонкие)

Замочить в хол.воде

Потом выложить на полотенце и пропитать воду

Потом обвалять в крахмале (я кукурузный сыпала) и в морозилку подморозить

Потом пожарила и получилась такая корочка хрустящая 🤤

Нарезку Соломокой он конечно совет такой себе дал 😅

nika_volshebnica

Нина

Мама троих детей

Спасибо! В следующий раз так и сделаю ❤️🫂

horoshosidim

horoshosidim

Мама сына (5 лет)

У меня вечно морозилка заполнена 🙈 мне такой вариант не подходит 🤣

ayiraam

Avtor

да там буквально на часик убрать)

horoshosidim

horoshosidim

Мама сына (5 лет)

Пока читала устала

nika_volshebnica

Нина

Мама троих детей

А я-то как задолбалась 🤣

Почему так происходит с беременными в роддомах?

17.04 Проснулась от того, что будто что-то вытекает, побежала в туалет- вылилась вода. Переодела белье… лежу, проходит минут 30, снова все мокрое, в туалет - вода. Побежали в роддом Объяснила ситуацию, положили на кресло.. пощупали, сделали тест на подтекание - отрицательный.. Пошли смотреть узи-шейка короткая, хотя об этом говорила ещё с 25.01 в своей ЖК, предоставила узи. Действий никаких, кроме утрожестана Вытаскивает вагинальный датчик - снова вытекает вода.. ( видимо решила убедиться 500 раз и сделала так раз 5) потом принесла тест - положительный. Снова на кресло - ковыряла ковыряла, вода, немного кровь Положили на кушетку, делать ктг. Поставили гинипрал, дексаметазон вкололи и цефтриаксон. Вызывают скорую. Прошло 2 часа как я в больнице. Увозят в Уфу Привезли через 5 часов, воды немного подтекают. 4 роддом на батырской. Начали оформлять, снова кресло - вода. Пошли делать узи. Через живот посмотрели воды 5,9. Замерили шейку -15. Втаскивают датчик - вытекает все абсолютно Говорят идти в родблок Положили в палату. Приехала из другого города, никак не подготовленная. Ни простите прокладок нет, ничего Сижу, вода течёт И слышу только - а че без прокладок приехала? Вон же вода течет, а пеленки где ? А сорочка чего такую надела ? Извините, когда утром шла в роддом экстренно не думала, что сразу заберут на скорой Сами знают что вытекают воды - вставай подходи укол сделаю, вот в 3 часа ночи встанешь выйдешь найдёшь меня чтобы укол я сделала, и в 6 тоже Вечером начинается истерика - не чувствую шевелений. В слезах выхожу в коридор - нашли врача сделали узи все нормально, но вод вообще нет. 18.04 Переводят в отделение патологии беременных. Потому что по узи воды стало 5,5. Сказали пролонгировать как могут. Колят цефтриаксон, ктг 2 раза 19.04 Утро Делают узи 1,5 воды, допплер, ктг нормально Сказали если не будет шевелений идти к дежурному врачу , на следующее утро на всякий случай не завтракать, могут забрать на операцию Медперсоналу вообще без разницы, кто ты что ты, вставай беги на анализы, на узи, на ктг 20.04 Проснулась в 6, спать не могу. Почему все происходит так? Почему такое происходит с нами? Куда себя деть ? Ужасное отношение медперсонала всего к беременным… Что вот делать ? Если врач приходит с утра на обход и все, больше ты его не видишь

Как вы считаете, родственникам которые хотят приехать в гости, бабушки, мама, папа необходимо сделать флюорографию если…

Как вы считаете, родственникам которые хотят приехать в гости, бабушки, мама, папа необходимо сделать флюорографию если дома 3 месячный ребенок

СРОЧНЫЙ ВОПРОС У роженицы пузырь прокололи в 3 ночи раскрытие с того момента 1,5 см , вод нету же , ктг лежит ,столько…

СРОЧНЫЙ ВОПРОС У роженицы пузырь прокололи в 3 ночи раскрытие с того момента 1,5 см , вод нету же , ктг лежит ,столько времени мучается Это же не норма ? Что делать ? Ее там на видео снимают и не реагируют на просьбы Родила , сделали кс 🙏 всем спасибо за ваши истории !!!! Каждая история трогает и волнует !!

Следите лучше за детьми и не сидите в телефоне!!!!

Следите лучше за детьми и не сидите в телефоне!!!! Сегодня 2 ДЕТЕЙ (где 10 лет и 5-6) катались вокруг пруда на велосипеде ( возле молочки, м. АЭРОПОРТ), мама сидела на лавочке в телефоне. Маленький на 4-колесном велосипеде сделал круга 3-4, а потом что пошло не так. Он полетел вниз прям в пруд. Стал барахтаться и уже хлебать воды и тонуть . Все стояли и смотрели. Мой муж, побежал спасать. Бабушки кричали, звали на помощь. Мой Прыгнул в воду, спас пацана. Мама даже спасибо не сказала. Будьте бдительнее. Следите за детьми