Девочки привет 💕
Где в Махачкале можно поесть бешмармак ? 😅
Очень хочу попробовать это блюдо



Моя бабушка ногайка, она готовила бешпармак , но никогда никакого лука не было в этом блюде... и в гостях ела недавно , откуда лук взялся?
хинкал с луком…даже звучит как-то неаппетитно🥲😂 завидую таким смельчакам как вы🥲
@ymm.ymar, я через блендер пропускаю☹️😫вообще без него тоже не получается
@lemurrrrchik Я только в фарш добавляю через блендер, все остальное без него
Продаются листы бешбармака, но там в идеале несколько видов мясо, в том числе обязательно конина. Будь я в Казахстане, обязательно попробовала бы всё
Я то смогу его приготовить, но так хочется попробовать сначала.
Обычный тонкий хинкал с луком и мясом , но все равно хочется попробовать 😋тоже послушаю
Чтобы лук не был неприятного запаха (ну когда он нарезан долго сами знаете), надо залить его верхней частью бульона кипящего, пока варится тесто. И потом как вынете тесто, выложить сверху мяса сам лук