Что делать, если пармезан выглядит странно?
Это нормальное состояние пармезана? Смущает белый налет на торцах. Черные точки это трюфель
Комментарии
Я тоже больше удивлена тому что это пармезан )
Для меня это плесень (
Судя по "ноздреватости" на 3ем фото не пармезан вообще, и на нем плесень, совсем не благородная... я бы не стала есть. Либо это соль, которой сушили сыр, чтобы выдать за пармезан... но это не нормально в любом случае
На пармезан не похож, поэтому скорее уже начал портиться, можно обрезать и на пиццу или запечь с чем-то.
в смысле не похож, если написано на упаковке? Он, конечно, мягковат... Но написано же... А что, у пармезана белая плесень это норма?
@oksancha У пармезана бывают белые вкрапления, типа как хлопьями, это норма.
Пармезан твердый плотный сыр, без дырочек. У вас с дырочками, поэтому и пишу что не похож.
@svetik2316, сейчас что только не называют пармезаном… к Пармеджано Реджано все это имеет весьма отдаленное отношение. И плесневеет очень быстро.
Это не пармезан