Как приготовить вкусный салат? Рецепты и советы

ЭТОТ САЛАТ ВЫГЛЯДИТ СКРОМНО, НО ВКУС У НЕГО ПРОСТО БОМБА. ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ ДЕЛАЮТ СВОЁ ДЕЛО. СЫТНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ — ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ СТОЛА.

САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ (ЛУЧШЕ ОЛИВЬЕ!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Куриное филе — 250 г

✅ Шампиньоны — 150 г

✅ Корейская морковь — 75 г

✅ Лук — 100 г

✅ Огурцы — 75 г

✅ Зелень — 15 г

✅ Растительное масло — 1 ст. л.

✅ Соль — 0,3 ч. л.

✅ Майонез — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить.

2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

3. Лук нарезать четвертькольцами.

4. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с грибами до золотистого цвета. Остудить.

5. Огурцы очистить от кожуры и натереть тонкой соломкой (как морковь по-корейски).

6. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.

7. Зелень мелко нарезать.

8. На плоское блюдо нанести майонезную сеточку.

9. Выложить слой жареных шампиньонов с луком.

10. Следующим слоем выложить куриное филе.

11. Снова нанести майонезную сеточку и выложить корейскую морковь.

12. Добавить слой огурцов.

13. Сверху покрыть майонезной сеточкой и обильно посыпать измельчённой зеленью.

Еще один любимый:

Ветчина соломкой

Опята консервированные

3 -5 яиц взбить как на омлет, но без молока, только соль и перец. И пожарить как блинчики.

Тоже режем соломкой.

Заправить майонезом.

По желанию укроп можно добавить.

Это мой самый любимый салат)

Финский залив:

Банка фасоли красной

Банка кукурузы

Форель/семга слабосоленая (упаковка или грамм 200-300)

Сверху майонез + чеснок

Тертый сыр

Сухарики

По идее салат подается порционно, укладывается слоями. Но я чаще делаю сразу в большом салатнике. Мешаю при подаче.

Очень вкусно и ооочень сытно!