Творожный кекс с мандарином: рецепт, который обожают дети
Решила, раз уж там все по куличам с ума сходят, сделаю что-нибудь вкусное. Получился классный творожный кекс с ароматом мандаринки)
Взбила три яйца + 100г сахара + 100г слив масла+ взбитый блендером большой мандарин
Добавила две пачки творога 5%, 200г муки и пакетик разрыхлителя
И в духовку на 45 мин на 180°
Потом когда кекс остыл, взяла половину пачки маршмеллоу (те что из фикс прайса для жарки на костре), высыпала в миску, добавила пару ложек воды, и разогрела минуту в микроволновке, до момента как они начали надуваться и плавиться. Перемешала венчиком их, превратив в крем-глазурь, и намазала на кекс ) посыпала вафельной крошкой и сублимированной малиной
Дети съели по 2 куска сразу, сказав что это лучше куличей )))
#yuliyagu_рецепты