





К Пасхе готовы😊 насмотрелась ЕДАшу и загорелась самостоятельно испечь куличи😁 #Пасха2026



Ох, этим и я сейчас занимаюсь 🤣 время второй час ночи
Глазурь на сахарной пудре (не крошится, эластичная)
Ингредиенты:
Белки - 2 шт
Сахарная пудра - 270 г
Щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Белки начинаем взбивать.
Сахарную пудру вводим в 3 этапа:
1.Добавили часть - взбили до лёгкой пены
Вторая часть - снова взбили
Третья часть - хорошо взбили
Добавляем щепотку лимонной кислоты и взбиваем около 5-7 минут до густой, блестящей массы.
Глазурь получается гладкая, тянущаяся, красиво стекает по куличу и почти не осыпается.
Какие молодцы!!! А я вся в работе... Сегодня вечером только смогу заняться подготовкой к празднику