Как приготовить домашние сырки для кофейни: рецепт и процесс
Немного процесса приготовления сырков 😋
Готовлю для нашей кофейни🤎
улетают как горячие пирожки, Аллахумма Барик🥹
Лучший комментарий
Комментарии
В начале пыталась понять что это, думала что-то твердое, фигурки 😂
Результат очень красивый 🤤
@mamichka29, @esleslll,
Творог- 800гр
Сливочное масло- 80гр (растопленное)
Сахарная пудра или сгущенка - 120гр
Шоколад 200-300 гр растопить на водяной бане потом добавить на глаз подсолнечное масло чтоб шоколад стал жидковатым, если масло не добавить шоколад при откусе будет ломаться и сыпаться
Я беру творожную массу либо прессованный творог
Рассыпчатый плохо сбивается и комочки бывают🫠
Все хорошенько пробить блендером до нежной массы
Сгущенку я делаю на свой вкус, по больше делаю чтоб блендер лучше взбивал
В формочки выкладываю творог, затем любую начинку какую вы любите, и снова закрываю творогом
В морозилку на часа 3
Достать и окунуть в шоколад
Вот и все, легко просто и вкусно❤️
Они и больше магазинных раза в 3 получаются
Я делаю по больше и держу в морозилке, когда заканчиваются просто окунаю в шоколад и все
@mysoullm, жирность разницы нет, 5%, 9% беру, иногда вообще обезжиренный беру
@mamichka29, @esleslll,
Творог- 800гр
Сливочное масло- 80гр (растопленное)
Сахарная пудра или сгущенка - 120гр
Шоколад 200-300 гр растопить на водяной бане потом добавить на глаз подсолнечное масло чтоб шоколад стал жидковатым, если масло не добавить шоколад при откусе будет ломаться и сыпаться
Я беру творожную массу либо прессованный творог
Рассыпчатый плохо сбивается и комочки бывают🫠
Все хорошенько пробить блендером до нежной массы
Сгущенку я делаю на свой вкус, по больше делаю чтоб блендер лучше взбивал
В формочки выкладываю творог, затем любую начинку какую вы любите, и снова закрываю творогом
В морозилку на часа 3
Достать и окунуть в шоколад
Вот и все, легко просто и вкусно❤️
Они и больше магазинных раза в 3 получаются
Я делаю по больше и держу в морозилке, когда заканчиваются просто окунаю в шоколад и все