Что делать, если перепутала мясо для галушек: индейка и гусь

Мне показался мясо одним и тем же на вид,одно подписанное другое нет,в итоге поставила вместе с гусем индейку,куски огромные по одному того и другого,на галушки. Мух хир ю те?