Девушки подскажите. Пергамент что б пицца не прилипла сверху водой намочить?



Не знаю зачем на пергаменте решила попробовать. Знала что у меня никогда не получается именно почему то с тестом лимнет
Намажьте маслом, а вообще нужно брать силиконизированный пергамент или тефлоновый коврик для выпечки, они не липнут
Так я на противне всегда без пергамента делаю ничего не липнет, но пицца получается не мягкая а даже немного хрустящая. А я мягкое хочу что б в этот раз получилось
Силиконизированный пергамент