
Обсудим борщчь!😈
Нелля. 32 годика. Ток узнала от знакомой, что так то борщ варят и без мяса. И есть даже те, которые исключительно в таком варианте это блюдо и едят потому что любят. У меня всё🤦🏼♀️
Я его кстати готовлю без свеклы, так как у мужа она не в почёте.
А в каком виде вы любите борщ?🥣
Без мяса это разве не «постный борщ»называется?)
У меня в борщ идет все и бульон и свекла и капуста и картошка и зажарка,а в конце обязательно заправка из соли,сахара,уксуса,чеснока,перца молотого и много зелени,а если ещё пампушки с чесноком,то просто отвал головушки))
Я люблю борщ со свеклой и с мясом, но дочь ест исключительно постный борщ с фасолью и без свеклы
Обожаю такой постный борщ с фасолью) даже больше люблю,чем с говядиной)
Мне 31 год, я хоть узнала из комментариев, как борщ без свеклы имеет цвет 😂😂😂😂
А то думала, что прикол с красной водой уже не прикол
Моя мама готовит без свеклы , просто поджарка , домашний томат и делает в пост без мяса, я делаю только со свеклой мне больше мой так нравится 🤣 мамин люблю больше и бабушкин 💔
Я люблю со свининой или говядиной,и со свеклой, со свежей капустой, иногда с квашеной.
Бабушка готовит без свеклы и с маринованной капустой.
А другая бабушка как-то делала борщ с килькой баночной, мне понравилось тоже
Варю борщ и с мясом и без, обязательно со свёклой, томатной пастой и зажаркой, иногда добавляю фасоль. Старшая не любит борщ, тк все овощи там красные 😅
В моё детство мама готовила борщ в огромной кастрюле и то ли мало добавляла буряка, то ли так его кипятила, что он получался бледным и оранжевым. Ненавидела его 🙄🙈
Сейчас готовлю себе со знатной порцией свеклы, чтобы был прям малиновый, как на фото (другой не признаю), но не добавляю уксуса и прочего для цвета и не переношу, когда такой прекрасный цвет мешают со сметаной 😅 ну это скорее мой бзик)
Никогда не пробовала ни щи, ни с квашеной капустой 🤔
Я готовлю борщ на свинине или говядине.
Картошка, лук, морковь, свекла, красный болгарский перец, чеснок, лаврушка, в зажарку обязательно добавляю лимонный перец.
Капуста и подольше зелени🤤
Я люблю настоящий вкусный борщ 😂 Качественная паста 🍅, обязательно говядина 🥩😋
Конечно же бурак, белый корень, болгарский перец 🤌🏻
Сейчас пост и как раз такие борщи и готовим, с грибами, с цветной капустой и копченой паприкой, с фасолью и просто классический
Ой, у меня вообще несколько видов борщей 🤣
1. Классический со свеклой
2. Без свеклы (с томатной пастой)
3. Белый (муж так называет), тот который щи 😄
4. Если без мяса, то фасолью)
@_nika_maman вообще делается он из жаренных карасей,но если кому нравится то и с килькой делают,мама у меня из нее готовит😃
@angel_s, я пробовала у бабушки с томатной килькой, это любовь😻
Мама в моем детстве готовила только украинский борщ. Вот как на картинке - насыщенный, с мясом преимущественно с говядиной и тд. И для меня это действительно борщ. Более того, к зажарке я овощи запекаю в духовке в фольге или по рецепту Ивлева, так вкуснее. Супруг воспринимал это как свекольник, но у свекольника концентрация свеклы больше.
А рыжий борщ, всм без свеклы, как готовит свекровь, мое восприятие принимает как "борщ в плохие времена" 😄.
Поэтому нет тут правильного, тут кто как привык, у кого как принято.
Я люблю постный борщ
Максимум на окорочке
Всегда со свеклой варю
В конце чуть тертого чеснока кладу
С фасолью никогда не варила. Надо будет попробовать 🤔
Когда не ем мясо варю фасолевый борщ,вкусно.Ещё варю с квашеной капустой,не знаю борщ это или уже нет))
Ой, да вы чтоо🤤 с квашеной капустой это вообще любовь!😍
Отчим, кстати, тоже не любит свеклу в супе, поэтому мама отдельно варит свёклу и добавляет ее себе в тарелку
Щи это суп с капустой без зажарки. А борщ бывает и без свеклы. С томатной пастой. Всегда готовим без свеклы.
Без мяса это разве не «постный борщ»называется?)
У меня в борщ идет все и бульон и свекла и капуста и картошка и зажарка,а в конце обязательно заправка из соли,сахара,уксуса,чеснока,перца молотого и много зелени,а если ещё пампушки с чесноком,то просто отвал головушки))
Я. Люблю борщ на мясном бульоне. Но само мясо не кладу. Потому что мои дети его не едят в таком ввиде и я не люблю. Поэтому варю мясо на кости, потом достаю и убираю. Мужикам мясо добавляют порционно. И все довольны)))) едят строго красный,чтоб прям ядренные был,иначе это не борщ))))
Ну на фото точно не борсч. Это я Вам ответственно с Кубани заявляю 😅
Без свеклы это щи😁
Без мяса варю мужу в пост, тоже очень вкусно