Идеи начинок для мини-круассанов: готовим дома вкусно

Очень красивые круассаны. Все как на подбор)

@mishenkoea86, @annasergeevna89, спасибо большое девочки ♥️

@nastiabal, @ks360-279, @allasmirnova33rus,

Мука

500 г высший сорт .

Сахар

50 г

Соль

10 г

Дрожжи сухие

Делаем опару , затем добавляем все оставшиеся ингредиенты, (кроме сливочного масла )по очереди .

Замешиваем тесто и делим его на 10

Частей .

Каждую часть тонко раскатать , смазать сливочным маслом и положить сверху каждую смазанную

Часть друг на друга .

Затем раскатать и разделить на треугольники , снизу широко сверху узко

Чтобы сделать круассаны с любой начинкой ))

Я делаю пустые и потом уже начинку

7 г

Молоко

250 мл-3,2

Яйцо

2 шт.

Сливочное масло

250 г-82,5%

Какие хорошенькие ❤

Боже, как вы это делаете, такие аппетитные 😍

Оооооо😍такие красавчики

Круассаны 🥐

Мне кажется это очень сложно😄🤰🏼

Те кто умеет их готовить - 👍🏼🔥

Сложно?

Рецептик пожалуйста

А можно рецепт теста?😍