Рецепт апельсинового пирога: вкусная выпечка для мам

🍊 Апельсиновый пирог

⸻

🧾 Ингредиенты

• Апельсины — 2 шт

• Яйца — 2 шт

• Сахар — 100 г

• Растительное масло — 100 мл

• Мука — 220 г

• Разрыхлитель — 8 г

• Соль — щепотка

⸻

🍊 Подготовка

• Снять цедру с двух апельсинов с помощью тёрки

• Из апельсинов выдавить 200 мл сока

• При необходимости процедить сок от мякоти и косточек

⸻

🥣 Приготовление

1. В глубокую миску разбить 2 яйца

2. Добавить сахар

3. Взбить миксером до пышной массы

4. Влить растительное масло

5. Добавить:

• просеянную муку

• соль

• разрыхлитель

• цедру

6. Аккуратно перемешать тесто лопаткой

7. Влить апельсиновый или мандариновый сок

8. Ещё раз аккуратно перемешать до однородности

👉 Тесто получается достаточно жидким

⸻

🔥 Выпечка

В духовке:

• Форму (22 см) смазать сливочным маслом

• Вылить тесто

• Выпекать при 180°C 40–45 минут

⸻

В мультиварке:

• Режим «Выпечка»

• Готовить около 40 минут

⸻

✅ Готовность

• Проверить шпажкой — она должна быть сухой