Курсы по кондитерскому делу: где учиться недорого и понятно?

Смотрите Юлю смол на ютубе , Алекс и Милана , Энди шеф. По ним училась и неплохо получалось . Но мое мнение , главное это хороший мощный миксер . У меня от Кен Вуд планетарный миксер .

По муссоввым были вопросы , училась офлайн у Анны феликовой в нск . Получила все ответы . Еще , имеет место быть, качественное сырье.