Как приготовить борщ из остатков соуса и бульона после галушек

После галушек на второй день всегда у меня борщ.. почему? Потому что у меня остается бульон и соус чесночно картофельный, соус заливаю в бульон туда капусту, зажарку как обычно на борщ и офф какой вкусный он получается..