Рецепт кекса с сухофруктами и орехами: простой и вкусный

Ясал приветик 👋

эксперименты «кекс с сухофруктами и орехами продолжается»

Рецепт :

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 120–150 г сахара

• 80–100 г сливочного масла (растопленного)

• 120 г муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

• щепотка соли

• ванилин

• корица — по желанию

Начинка:

• финики

• инжир

• урюк

• чернослив

• грецкий орех

(всего примерно 150–200 г начинки)

👩‍🍳 Как готовить:

1. Основа

Взбей яйца с сахаром и солью (просто до однородности, без пены).

Добавь растопленное масло и ванилин.

2. Сухие ингредиенты

Вмешай муку, разрыхлитель и корицу.

3. Начинка

Сухофрукты нарежь, орехи поруби.

👉 слегка обваляй в муке и добавь в тесто.

4. Выпечка

Вылей в форму, выпекай:

• 170–180°C

• 35–45 минут

❗ Готовность: серединка должна остаться чуть влажной — это и даст сочность.

Помог ЖИБИТИ 😆

Прошу вас поделиться ЛЕГКИМИ рецептами , вашими фаворитами