

Пельмени с тестом из свекольного сока и начинкой из курицы и тыквы 🥟
Начинка:
500 грамм фарш курица или индейка
Тыква на ваш вкус у меня 100 грамм варенной
Чеснок 1 зубчик
Специи (кориандр, черный перец, соль)
Тесто:
Свекольный сок 150 мл
Вода кипяток 100 мл
2 яйца
Соль
Растительное масло 3 ст.л
Мука






В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...






Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂
В профиле много интересных рецептов 😏
Пошаговый рецепт 👉
Берем:
Фарш (у меня филе бедра 🐓)
Лук
Специи и соль
Ледяная вода (обязательно!)
Сыр
Для теста:
Мука - 200 гр
Вода - 100 мл (теплая)
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло растительное- 1 ст.л
Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро.
Вода в фарше даст тот самый сок*
Вкусно 🤤

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍



Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
За последние 2 месяца Есения набрала 300 грамм, Тая 200. Мне стало казаться, что мы худые, именно внешне, показатели не так важны. Посмотрите наше питание. Мне кажется, что достаточно. Что скажете?
9.00 каша, 180 грамм
10.30 фруктовое пюре, 80 грамм
12.30 компот, 100 мл
13.30 овощи 100 грамм+ мясо 50 грамм
16.30 каша, 120 грамм
18.30 творог, 100 грамм
19.30 компот, 100 мл
21.00 смесь, 180 мл
4.00 смесь, 120 мл