Пельмени со свекольным тестом и начинкой из курицы с тыквой: рецепт

Пельмени с тестом из свекольного сока и начинкой из курицы и тыквы 🥟

Начинка:

500 грамм фарш курица или индейка

Тыква на ваш вкус у меня 100 грамм варенной

Чеснок 1 зубчик

Специи (кориандр, черный перец, соль)

Тесто:

Свекольный сок 150 мл

Вода кипяток 100 мл

2 яйца

Соль

Растительное масло 3 ст.л

Мука