Как считать калории в сложных блюдах: мясо по-французски, запеканки
Девочки, на подсчёте ккал как считаете сложные блюда? допустим мясо по-французски? Прям кусочек мяса отдельно, сыр отдельно, все отдельно взвешиваете? Я стараюсь односложное что-то готовить, но блин, как-то не всегда выходит. Вчера сделала запеканку творожную, посчитала усредненно, но мне так не нравится, люблю четко
Комментарии
Забиваете в интернете: мясо по-французски рецепт с калорийностью. Находите рецепт максимально приближенный к вашему и ориентируйтесь по нему. Это простой способ.
Сложный: все ингредиенты взвесить, посчитать их калорийность с поправкой на способ приготовления, взвесить получившееся блюдо, и рассчитать калорийность на 100 гр.
Взвешивала каждый ингридент до готовки. Потом вес блюда готового целиком. Ну и калорийность каждого ингридиента если на упаковке написано.
Данные эти потом писала дипсику и он мне рассчитывал по формуле.
Можно и самостоятельно формулу посмотреть в инете, но мне проще было чтобы ИИ посчитал
Но надолго меня так не хватило 🙈 пару месяцев, потом забила так четко считать
Замучаетесь считать четко. Я считаю усредненно. Но раньше считала каждый грамм и каждую пылинку, около года, и сейчас понимаю что в целом сейчас могу усредненно считать, но я ем приближенно к пп, не жарю на масле, салаты заправляю минимальным количеством масла, хлеб через весы, булки, шоколад,конфеты тд не ем.
Можно при готовке взвесить все ингредиенты и в любой ии закинуть, он сделает расчет. Потом взвесить готовое блюдо. Так рассчитать калл на 100 гр
Нахожу в фэтсикрет подходящее и указываю его